RETOS:AHORRAR PARA CRECER,ALZA Y VOLATILIDAD DE LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS

RETOS: AHORRAR PARA CRECER, ALZA Y VOLATILIDAD DE LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS

Econ. José Agustín Paredes Pacheco

Según la FAO, para erradicar el hambre y cubrir la demanda prevista en 2050 de 9,2 millones de personas, es necesario que la producción de alimentos se incremente el 70 % a nivel mundial y un 100% en los países en desarrollo.

La clave para afrontar este desafío se encuentra en la intensificación sostenible de la producción agrícola natural, es decir, ahorrar para cultivar. Asimismo, el modelo “ahorrar para crecer” incorpora un enfoque ecosistémico que aprovecha la contribución de la naturaleza para los cultivos: materia orgánica del suelo, regulación del flujo del agua, polinización y depredadores naturales de las plagas. Se aplican insumos externos en el momento y en la cantidad adecuada, ni más ni menos de los que la planta necesita.

Producir más alimentos para una creciente población mundial pero de forma sostenible para el medio ambiente, es el objetivo de la nueva iniciativa "Ahorrar para crecer" (Save and Grow, título original en ingles) publicado por la División de Producción y Protección Vegetal de la FAO

Esta iniciativa, está dirigida principalmente a los pequeños agricultores en los países en desarrollo. Ayudar a las familias campesinas de bajos en ingresos en el mundo (2,5 millones de personas, según la FAO), a ahorrar en los costes de producción y crear sistemas agroecológicos saludables que les permitirá maximizar los rendimientos y dedicar sus ahorros a salud y educación

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Otras técnicas desarrolladas por la FAO y otros organismos internacionales en los últimos años, como parte de las herramientas de ahorrar para crecer, incluyen el riego de precisión, que permiten una mayor producción por cada gota de agua, y la "colocación precisa" de fertilizantes.

Los países y organismos internacionales que se reunieron en la sede de la CEPAL, en Santiago de Chile establecieron una agenda común de temas con miras a resguardar la seguridad alimentaria regional y ayudar a consolidar la posición de América del Sur como protagonista en el abastecimiento mundial de alimentos.

La agenda conjunta incluyo el fortalecimiento de la agricultura familiar y de las redes de protección social, la inocuidad alimentaria y la creación de mecanismos de seguimiento y alerta sobre la evolución de los precios de los alimentos y la seguridad alimentaria.

El crecimiento económico debe traducirse en empleos de calidad y distribución equitativa de la riqueza”, afirmó Antonio Prado, secretario ejecutivo adjunto de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL).

“Son los más pobres quienes soportan los peores efectos del alza y la volatilidad de los precios alimentarios y deben estar en el centro de nuestras políticas públicas. Por sus recursos naturales y conocimiento, América del Sur tiene una condición privilegiada para satisfacer la demanda interna por alimentos al mismo tiempo que consolida su posición granero del mundo”, explicó Alan Bojanic, oficial a cargo de la Oficina Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Representantes de los gobiernos de América del Sur acordaron desarrollar una agenda de trabajo conjunta sobre los principales retos que plantea el alza y la volatilidad de los precios de los alimentos

América del Sur debe aprovechar la coyuntura de altos precios de los alimentos para reducir la desigualdad y fortalecer su posicionamiento estratégico como proveedor mundial de estos productos, así lo acordaron los representantes de alto nivel de gobiernos de la región, luego de un diálogo de dos días sobre el alza y la volatilidad de los precios de los alimentos promovido por CEPAL, FAO e IICA, en Santiago de Chile

EXPECTATIVAS DE LAS CLASES MEDIAS EN PAISES EMERGENTES

EXPECTATIVAS DE LAS CLASES MEDIAS EN PAISES EMERGENTES

Econ. José Agustín Paredes Pacheco

Los conflictos venideros no serán entre civilizaciones sino por las expectativas frustradas de las clases medias aseveraciones emitidas por Moisés Naim

La teoría del "choque de civilizaciones", apreciación vertida por Samuel Huntington en el año1993, en la que, una vez agotado el enfrentamiento ideológico entre comunismo y capitalismo, los principales conflictos internacionales surgirán entre países con diferentes identidades culturales y religiosas. "El choque de civilizaciones dominará la política global. Las fallas tectónicas que dividen las civilizaciones definirán los frentes de batalla del futuro".

Los cambios en los ingresos de las clases medias en los países ricos están declinando y en los países pobres está aumentado. Tanto el aumento como la disminución de los ingresos generan expectativas frustradas que alimentan la inestabilidad social y política.

Los países pobres de sostenido crecimiento económico tienen hoy la clase media más numerosa de su historia. Estas nuevas clases medias no son tan prósperas como las de los países desarrollados, pero sus integrantes gozan de un nivel de vida sin precedentes. En países como España, Francia o Estados Unidos la situación de la clase media esta en un nivel de vida bajo Inevitablemente, algunos políticos en los países avanzados aprovecharán este descontento para culpar del deterioro económico al auge de otras naciones. Dirán que los empleos perdidos en EE UU o Europa, o los salarios estancados, se deben a la expansión o crecimiento de China, India, Brasil , Perú y otros Las más rigurosas investigaciones revelan que la pérdida de empleos o la disminución de los salarios en los países desarrollados no se debe al sostenido crecimiento de los países emergentes, sino al cambio tecnológico, productividad anémica, la política de impuestos y a otros factores

A su vez, en los países emergentes, la nueva clase media que ha mejorado su alimentación, vestido, vivienda, atención hospitalaria y otros exigirá mejores escuelas, agua potable y desagüe, hospitales, transportes ,seguridad ciudadana y todo tipo de servicios públicos.. No existe gobierno alguno que pueda satisfacer las nuevas exigencias de una clase media en auge.

La inestabilidad política causada por estas frustraciones ya es visible en muchos países. Sus consecuencias internacionales aun no son tan obvias pero lo serán La principal fuente de los conflictos venideros no van a ser los choques entre civilizaciones, sino las expectativas frustradas de las clases medias, que declinan en los países ricos y crecen en los países emergentes

Chile es un país económicamente más exitoso y políticamente más estable del mundo, y su clase media ha venido creciendo sistemáticamente. No obstante, las protestas callejeras por la mejora de la educación pública son recurrentes. Los chilenos no quieren más escuelas, quieren mejores escuelas (calidad educativa). Y para todo gobierno es mucho más fácil construir una escuela que mejorar la calidad de la enseñanza que allí se imparte. En China se presenta cada año manifestaciones para reclamar más o mejores servicios públicos.

En Perú existe un desmedido malestar antes las autoridades gubernamentales por los continuos robos, asaltos, secuestros, asesin

EL HAMBRE Y LOS TRANSGENICOS

EL HAMBRE Y LOS TRANSGENICOS

Econ. José Agustín Paredes Pacheco

El Economista Ingles Thomas Malthus quien el año 1798 explico que visto que la población crece a mayor velocidad que la producción de alimentos inevitablemente las hambrunas, las enfermedades y las guerras “reequilibrarian”el problema que se presentaría

Existe a junio del año 2011 mas de mil millones de personas hambrientas o desnutridas en el mundo, cada año se incrementa mas de cien millones las bocas por alimentar.

Las áreas de expansión agrícola están limitadas por la falta de tierras adecuadas,a no ser que se talen los bosques, la disponibilidad de agua para riego es cada vez mas escasa en el mundo

El HAMBRE AVANZA los precios suben y la productividad agrícola es cada vez menor ante este panorama la solución los productos TRANSGENICOS

El Vaticano se ha pronunciado el año 2001 a favor del uso de los transgénicos como herramienta para mejorar la producción de alimentos en el mundo

El Perú es deficitario en la producción de alimentos que participan en la canasta familiar: aceite,pollo,huevos,cerdo los cuales tienen como base y alimento la soya y el maíz, además tenemos alimentos procesados que se elaboran en base a maíz y soya entre los cuales tenemos cervezas, panadería y pastelería chocolates, helados ,leche entre otros

A propósito de la moratoria de 10 años aprobada para el ingreso de semillas transgénicas al Perú generara miles de millones de dólares americanos en perdidas como ocurrió con brasil y Argentina por la demora en adoptar la soya GM.Actualmente existe millones de toneladas anuales de consumo de transgénicos en nuestro país .declaraciones del Dr. Alexander Grobman Tversky consultor de IICA y el INIA e Investigador científico en genética y desarrollo agrario en el Perú

La papa transgénica resistente a la polilla de los andes y a la mas voraz polilla Guatemalteca, creada hace cuatro años en los laboratorios del Centro Internacional de la papa (CIP) y rechazada en nuestro territorio, es esperada en la India donde la harán producir a gran escala.Tenemos en estado de desarrollo por el INIA una papaya transgénica resistente a la mancha de la hoja .Esta enfermedad esta arrasando con miles de hectáreas de papaya en la selva.

El efecto de los OGMs sobre la salud, no se ha reportado ningún caso de daño a la salud humana avalado científicamente por Organizaciones de salud y alimentarias de todo el mundo Ciertos estudios que se reportan como validos y opuestos a los transgénicos han sido todos desvirtuados por organizaciones de prestigio internacional

En cuanto a la biodiversidad la acción dañina de los OGMs no se ha manifestado en los diez países mega biodiversos de los diecisiete del mundo que ya cultivan OGMs.El efecto de la transferencia de genes útiles a otros cultivos no GM puede evitarse por aislamiento zonificacion.Es importante que cada evento transgénico sea evaluado caso por caso.

La biotecnología moderna puede ser una herramienta importante para alcanzar niveles más altos de rendimientos económicos en beneficios de los productores agrarios y de calidad nutricional y menores precios de los alimentos básicos para los consumidores.

CAPITALISMO: LIBRE MERCADO

Econ. José Agustín Paredes Pacheco

Algunos países pobres tienen ahora economías fuertes y muchos de los ricos están arruinados apreciaciones de Moisés Naim

“Frente al auge de los mercados emergentes y con EE.UU. y Europa de capa caída era evidente que gran parte de la nueva liquidez que se estaba creando encontraría su destino en los mercados emergentes” opinión del premio Nóbel de economía Joseph Stiglitz.

En la década pasada los países en desarrollo crecieron en promedio 6% cada año .En cambio las economías avanzadas crecieron 2%.Tenemos que, en el año 2000 los países en desarrollo tenían una quinta parte de la economía mundial, hoy su participación alcanza a mas de un tercio del total..

Años atrás había reuniones o cumbres con las autoridades gubernamentales de los llamados países del tercer mundo con el Fondo Monetario Internacional (FMI) y el Banco Mundial cada año en la capital de EE.UU. También asistían numerosos manifestantes venidos de todas partes del mundo protestaban contra el libre mercado, la pobreza ,o la política exterior norteamericana , tenían exigencias específicas como por ejemplo: frenar las reformas económicas, austeridad fiscal, privatización, liberalización comercial que el FMI y el Banco Mundial imponían a los países como condición para otorgarles créditos o cancelar las deudas de los países pobres con los bancos internacionales o abolir los acuerdos de libre comercio.

Estas acciones ya no existen, los países pobres de antes tienen ahora economías fuertes y sostenibles reservas internacionales mientras que muchos de los países ricos están en bancarrota.

Pero que ha pasado en esta última década bien lo afirma el premio Nóbel de Economía Joseph Stiglitz, la nueva liquidez que se estaba creando se posesionó en los mercados emergentes y estos mercados actuaron empleando las estrategias de libre mercado.

Entonces decimos que el Capitalismo es el mejor sistema de libre mercado de acuerdo a una encuesta realizada en el año 2010 por la empresa canadiense Globe Scan .Los Alemanes encabezan dicha encuesta con 68% y le siguen de cerca con un 67% brasileros gobernados bajo un sistema socialista y China 67% país gobernado por el partido Comunista le siguen entre otros EE.UU. 59%, Colombia y México 57% Reino Unido 55% España y Rusia 52% Ecuador 50%, Perú y Chile 46%

El apego al capitalismo puede ser interesado. Los países que lo abrazan con mas ardor son los que menos han sentido la crisis y que los países emergentes China Brasil India Perú y otros donde las clases medias están en pleno crecimiento y el consumo aumenta rápidamente son los nuevos motores de la economía mundial.

Hablemos de nuestro país Perú los especialistas y entendidos en economía comentan que el elevado precio de los metales generado por la demanda China ha sido el principal impulsor del crecimiento económico del Perú. Actualmente China ha sobrepasado a EE.UU. como principal destino de las exportaciones peruanas, pero también decimos que no solo hay oportunidades de comercio sino también de inversión directa.

Un acelerado crecimiento económico Chino condiciona una mayor demanda por materias primas y un encarecimiento de la mano de obra en el Perú, por ese motivo es que algunos precios de los productos incluidos los de exportación suban o se incrementen.

La demanda en especial por minerales y el incremento del consumo interno Chino han beneficiado al Perú y lo seguirá haciendo si es que se mantiene las condiciones políticas y económicas actuales.

CRECIMIENTO ECONOMICO: MODELO PERUANO

Econ. José Agustín Paredes Pacheco

El año 2010 estuvo en el Perú el Gurú mundial de estrategia y competitividad Michael Porter aquí presentamos su opinión sobre el modelo peruano

• La economía peruana no tiene un rumbo definido
• El crecimiento económico del Perú no se ha reflejado en beneficio de la mayoría de la población
• El Perú ha vivido estos años” una ilusión exportadora”`porque las cifras en azul proceden del alza de las materias primas , mientras nuestras exportaciones de productos con valor agregado no se incremento y permanece estancado
• El Perú padece de un atraso dramático en relación a la invención y la tecnología ,sino parece que ha retrocedido
• A largo plazo las dificultades del Perú tendrán que ver con la baja productividad la pésima educación, el deficiente sistema se salud,las debilidades en infraestructura física ,la desigualdad social ,la aplastante corrupción ,y el alto nivel de informalidad

En el presente año 2011 todos los candidatos a la presidencia del Perú sin excepción han tomado en cuenta estas apreciaciones del modelo peruano en sus planes de gobierno

En algunos años mas, la gente recordara y hablara sobre el “el milagro peruano”

Palabras del señor AL GORE premio Nobel da la paz

El crecimiento de la economía mundial actual es impulsado por países entonces llamados subdesarrollados hoy emergentes

Uno de los países emergentes destacados en el mundo es China “parece materialista, pero cuando se ha pasado hambre, la mejora de la vida material es lo que mas se estima” palabras del Economista Fan Gang al valorar los grandes cambios efectuados por China en las tres ultimas décadas

En China desde 1966-1976 se presento la gran” revolución cultural,” la que permitió que sus estudiantes –campesinos tengan acceso a las universidades de su país y del exterior

Existe en cuanto a la innovación y la tecnología adelantos sorprendentes y sus exportaciones con valor agregado están en constante crecimiento

A China le quedan aun 10 a 15 años de crecimiento sostenido por encima del 8% y lo unico que puede interrumpir ese avance “una burbuja inmobiliaria o financiera y los desequilibrios sociales, pero hay que tener presente las lecciones aprendidas

Le interesa a China “balancear las desigualdades existen en el mundo y favorecer el multilateralismo” en especial con otros países emergentes como India, Brasil, Perú.

China sigue firme en que lo primero es el desarrollo .Con 4 000 euros de renta Per –capita anual a China aun le queda un largo camino por recorrer

Después de tener presente las opiniones del modelo económico Peruano por parte del Guru mundial Michael Porter y a la emergente China.

El Perú tiene que alcanzar las siguientes metas para buscar ser un país de primer orden

• Crecimiento del PBI en 8% anual
• Ingreso percápita anual alrededor de $US 21500 actualmente es de $US 8500
• Índice de desarrollo humano(IDH) no menor de 0.9 actualmente tenemos 0.8
• Estabilidad Macroeconómica a través de la política monetaria
• Inversión en Educación entre el 6 a 10% del PBI actualmente es de 2.95%
• Preocuparse por investigar por dar una buena educación y así no quedarnos en el puesto 143 de 145 países en compresión de lectura
• Actualmente el anafalbetismo es de 10% esta cifra debería ser 0%
• El sueldo mínimo mensual de un peruano actualmente es de $US 215 debería ser de $US715
• Los trabajadores en planilla actualmente es de 25% debería de ser de 85%
• La pobreza debería de ser de solo el 5% de la población y no el 35% en el que se encuentra en estos momentos
• Se debe incrementar vías pluviales ,puertos con carreteras ,puertos modernos ,asfaltado de carreteras e infraestructura de telecomunicaciones
• Masificación de acceso a Internet en casas rurales
• Acceso a servicios básicos como el agua potable y electrificación

Concluimos el presente artículo con la premisa que los países emergentes como Perú y China serán los dinamizadores de la economía mundial actual y en el futuro Al Perú se le presenta un augurio favorable como país de primer orden.

PERÚ: EMPRENDIMIENTO POPULAR

Econ. José Agustín Paredes Pacheco

Estamos por elegir nuestro próximo presidente y los candidatos a dicho cargo emplean el término “emprendedor “como algo sublime y palabra receptora de votos

Si los políticos los empresarios y la sociedad en su conjunto dejaran de pensar que los habitantes de nuestro Perú somos distintos (raza, nivel social, nivel económico, cultura etc.) y se dieran cuenta de que cada vez somos iguales o semejantes entonces seremos mejores y un país de primer orden.

Hace aprox. 40 años la brecha entre clases sociales era abismal hoy no

Pero hoy que los adinerados también viajan en combis viven en zonas populares y tienen apellidos andinos, o hay empobrecidos con autos viviendo en zonas residenciales y con apellidos europeos encontramos que hay pobres mas ricos de lo que parecen y ricos mas pobres de los que imaginamos.Nos estamos integrando por eso ya no encajamos en una pirámide social que nos divide.

Actualmente la verdadera clase media del país se encuentra en lo que antes conocíamos como nivel socioeconómico C integrado mayormente por migrantes que llegaron a las ciudades en busca de oportunidades o para librarse del terrorismo

Esta nueva clase clase media es emergente y progresista actualmente genera mas del 30% de riqueza en las urbes el doble que la clase alta

Lo mencionado anteriormente tiene su sustento en el libro “Al medio hay sitio” del Sr. Rolando Arellano

Declaraciones del subsecretario de comercio de EE.UU. que estuvo en Lima Perú dijo que el AUGE ECONOMICO del Perú se sustenta en una clase media emprendedora y emergente la cual apoyara a mantener el significativo ritmo de crecimiento y atraer más inversión y empresas extranjeras al país.

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Años atrás existió en nuestro país políticas de desarrollo social y económico aunque imperceptibles que dieron resultado o apoyaron a la gente para salir adelante .Además las personas gracias a su empeño y deseo de superación siempre han triunfado

La clase media emergente y progresista del Perú según los expertos será la que sacara el pecho por su aporte al despegue del país y aportando en eliminar las debilidades y amenazas: pésima educación, salud deficiente, infraestructura (caminos vías aeropuertos puertos marítimos) justicia corrupta, corrupción administrativa entre otros que existen en nuestro país

Existen varios personajes peruanos nacidos en la sierra del Perú que llegaron a la presidencia del Perú, al congreso, ministerios, entre otros gracias a su empuje y deseo de servir a su país

Si esta nueva clase media continua aportando al auge económico del país muy pronto seremos país en pleno desarrollo con tecnología e innovación adecuadas o de primer nivel

Esta ahora en las políticas económico-sociales a implementar por las nuevas autoridades del Perú en el periodo 2011-2016 Perú: de empresarios, emprendedores Perú: ahora o nunca, Al Perú nadie lo para, Redistribución de la riqueza en el Perú. entre otros slogans de campaña electoral

EL FUTURO DEL AGUA SE ENCUENTRA EN UNA AGRICULTURA MAS EFICIENTE

Econ. José Agustín Paredes Pacheco


Los agricultores necesitan producir mas alimentos con menos agua ¿qué tal desafío?

Según estudios y proyecciones ejecutados por el BANCO Mundial y la FAO en los países de América del sur tendremos agua hasta el 2020.En declaración del director general de la FAO Jacques Diouf pide que se capacite y se divulga entre los agricultores del mundo la escasez del agua y el problema que ello generaría: el HAMBRE

En el mes de Marzo 2009 en la conferencia ministerial del foro mundial del agua en Estambul Turquía Jacques Diouf dijo “El futuro del agua se encuentra en la agricultura mas eficiente”
Los millones de agricultores del mundo que nos proporcionan alimentos para la vida necesitan saber muchos mas el papel que ellos tienen ante la humanidad es por eso que ellos tienen que capacitarse mediante charlas conferencias seminarios y un marco político adecuado, evidentemente esto significa inversión a cargo de los países, en el Perú hay evidencias que esto marcha lento

El agua dulce liquido elemental en la agricultura utiliza aprox. el 75% del total del agua en la irrigación majes es del orden del 93% ( I y II)

Los habitantes del planeta tierra requieren de 2 a 3 litros diarios de agua para vivir, pero para producir alimentos la agricultura requiere entre 2000 a 3000 litros de agua al día
La agricultura aquí en el Perú como en el mundo tiene la responsabilidad de alimentarnos a todos, pero también tiene que ver el impacto medio ambiental de la producción ( II)

Hablar de la agricultura y el agua nos lleva también a mencionar sobre la crisis alimentaría el cambio climático semillas biocombustibles, transgenicos entre otros (II)
Además debemos decir que el mundo actual se enfrenta a cambios rápidos sin precedentes,crecimiento de la población ,las migraciones .,urbanización, la desertificación las sequías la degradación de suelos y los cambios acelerados en las dietas alimenticias

Si invertimos en agricultura productiva tenemos que tener en cuenta el adecuado uso y manejo del agua para cubrir las necesidades de alimentos y energía eléctrica y así salvaguardar nuestros recursos naturales de los que depende nuestro futuro

Es necesario y urgente inversiones en infraestructura hídrica en todos los paises.En Arequipa la construcción de la represa de Angostura lleva mas de 15 años en los planes de gobierno de turno y a la fecha(abril 2009) no tenemos inicio de obra

En el Perú del año 2009 tenemos una nueva LEY DE AGUAS que según analistas nos regirá para los próximos años en el adecuado y eficiente uso manejo y administración del liquido fundamental del mundo EL AGUA
Finalmente decimos que el agua y el hambre están estrechamente ligados si queremos que la humanidad superviva a los desafíos que se presentaran en el futuro




(I) “Producción de leche y carne y el cambio climático” “Los productores agropecuarios en serios problemas”
(II) “Los productores agropecuarios en serios problemas II”